五郎丸屋 T五 紅茶が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

五郎丸屋 T五 紅茶について

創業宝暦2年の五郎丸屋は、薄氷をイメージした干菓子で有名なお店。

中でも、伝統の技法をもちいて作られた「T五」というお菓子が人気です。

今回ご紹介する「T五 紅茶」も、T五シリーズのひとつ。

インド・ダージリン地方で栽培される「グレイスピース」のダージリン茶葉をもちいて、作られた干菓子です。

輸入した茶葉を富山県宇奈月で二次発酵し、お菓子に使っているそう。

二次発酵の際には、立山連峰で湧き出る「氷筍水」と呼ばれる弱アルカリ性の硬水を使用。

カルシウム、マグネシウム、ミネラルなどを豊富に含んだ水が、茶葉の旨味を引き出してくれます。

最高級のダージリン茶葉の旨味を、余すところなく楽しめるお菓子です。

T五は個包装されておらず、箱の中に仕切られた状態で入っています。

干菓子の概念を覆すような形状と、デザイン性の高さにも注目してみてください。

おみやげにはもちろん、贈り物にもぴったりなお菓子です。

五郎丸屋 T五 紅茶を食べた感想

包みを開いていくと、箱の中に色合いの異なるT五が並んでいます。

味は同じですが、薄い茶と茶色が並ぶと、まるでグラデーションのよう。

思わず並べて、色の違いを眺めてみたくなるほどでした。

薄氷は、パリッとしていて軽やかな食感。

薄く、平べったく作られているからこその、独特な食感をしています。

食べた瞬間、まず初めに紅茶の渋味を感じましたよ。

後から、茶葉の芳醇さや、和三盆のやさしい甘さが追いかけてきて、舌の上で調和するような感じです。

茶葉特有の渋味はありながらも、ダージリンの香りとやさしい甘さを堪能することができます。

口どけは儚くても、後味には余韻をもたせるという、印象深いお菓子ですね。

同シリーズには、五味五色を楽しめるT五と、加賀棒茶の味わいを楽しめるT五 加賀棒茶もありますよ。

好みに応じて味を選べるのがうれしいですね。

五郎丸屋 T五(紅茶)の価格

• 5枚入り 756円(税込)

五郎丸屋 T五(紅茶)を買える場所

• 五郎丸屋 本店
• 富山駅 とやマルシェ