五郎丸屋 T五 加賀棒茶が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
五郎丸屋 T五 加賀棒茶について
創業宝暦2年の五郎丸屋は、薄氷をイメージした干菓子で有名なお店。
中でも、伝統の技法をもちいて作られた「T五」というお菓子が人気です。
今回ご紹介する「T五 加賀棒茶」も、T五シリーズのひとつ。
文久3年創業の丸八が手がける「献上加賀棒茶」をもちいて、作られた干菓子です。
棒茶の持つ苦味や旨味を、余すことなく楽しめるお菓子となっていますよ。
T五は個包装されておらず、箱の中に仕切られた状態で入っています。
干菓子の概念を覆すような形状と、デザイン性の高さが特徴的。
おみやげにはもちろん、贈り物にもぴったりなお菓子です。
五郎丸屋 T五 加賀棒茶を食べた感想
包みを開いていくと、箱の中に色合いの異なるT五が並んでいます。
味は同じですが、薄い茶と茶色が並ぶと、まるでグラデーションのよう。
これまで食べてきた干菓子のどれとも似つかず、印象深く心に残りました。
薄氷は、パリッとしていて軽やかな食感。
薄く作られているからこそ、独特な食感になっているのでしょうね。
食べた瞬間、棒茶の香りと旨味がぶわっと口いっぱいに広がっていきます。
棒茶特有の渋味も感じられますが、和三盆で緩和され、まろやかな味わいに。
旨味、渋味、そして甘味と味の変化を感じられます。
儚い口どけなのに、余韻を残す味わい深さというのがにくいですね。
賞味期限も60日と長めなので、1枚ずつ味わいながらいただきたいお菓子です。
同シリーズには、五味五色を楽しめるT五と、紅茶の味わいを楽しめるT五 紅茶もありますよ。
好みに応じて味を選べるのがうれしいですね。
五郎丸屋 T五 加賀棒茶の価格
- 5枚入り 756円(税込)
五郎丸屋 T五 加賀棒茶を買える場所
- 五郎丸屋 本店
- 富山駅 とやマルシェ
