銀不老大福が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
銀不老大福のデータ
| 商品名 | 銀不老大福 |
|---|---|
| 内容量 | 8個入り |
| 製造者 | 株式会社 城西館 SW |
| 製造者住所 | 高知県高知市上町2-5-34 |
| 原材料 | 白あん(手亡豆、砂糖、食塩)ミックス粉(もち粉、砂糖、でん粉、食塩)、砂糖、麦芽糖、還元水飴、ココアパウダー、食用精製加工油脂、食用植物油脂、インゲン豆パウダー、竹炭、馬鈴薯でん粉、脱脂粉乳、でん粉、ゼラチン、寒天 乳化剤、加工でん粉、ソルトビートル、竹炭、カゼインNa、安定剤(増粘多糖類)、リン酸塩(Na)香料、カロテン色素(原材料の一部に乳、大豆を含む) ※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。 |
| 賞味期限 | (解凍日を含む)2日 |
| 保存方法 | 冷凍にて保存(-18℃以下) |
| 箱の大きさ | 横 12cm × 奥行き 23.5cm × 高さ 4cm |
| 名産地 | 高知県、高知市 |
| 販売場所 | 高知空港、JR高知駅、立川PA ※ 販売場所は公式サイト・現地で直接確認していますが、販売終了している場合もあります。 |
| おみやげの種類 | 大福 |
| 価格帯 | 2,000円以内 |
銀不老大福とは？
銀不老大福は、高知県にある明治7年創業の老舗旅館、城西館で作られているお菓子。
読み方は「ぎんぶろうだいふく」です。
銀不老は、高知県大豊町で年間800kgしか生産されない希少な豆のこと。
栄養豊富で、食べると「体力が衰えず老いることがない」という言い伝えがあったことから、不老の豆として珍重されてきました。
銀不老大福は、銀不老豆とココアパウダーを練り込んだ餅生地の中に、白あんと生クリームを包んだもの。
銀不老を使ったスイーツにはほかに銀不老ロールケーキもあり、セットで高知市のふるさと納税の返礼品にもなっています。
また、JAL国内線ファーストクラスの機内食に採用されるなど、人気の高いお菓子です。
銀不老ロールもあります
城西館では、銀不老豆を使って作られた「銀不老ロール」も販売しています。
ケーキのスポンジに竹炭、クリームの隠し味に醤油を使ったこだわりのロールケーキになっていますよ。
銀不老大福と食べ比べてみるのもいいですね。
銀不老大福を食べてみた感想
個包装をひらくと、出てくるのは小ぶりで真っ黒な大福。
銀不老豆そのものの黒さに加え、木炭も材料に使われています。
歯切れのよい厚めの餅生地の中から現れるのは、ふわふわの生クリームとなめらかな白あん。
ココアと豆の香りがしっかりありつつ、食べた印象は洋菓子に近いですね。
さっぱりとした生クリームと白あんが調和していて、とてもぜいたくな気分が味わえます。
ブラックコーヒーのお供にぴったりだと思いました。
銀不老大福は冷凍状態で売られているため、食べる際には冷蔵庫で4〜5時間かけて解凍する必要があります。
半分凍った状態でもおいしく食べられますよ。
カロリーと栄養成分表示について
銀不老大福は、あんこが入っている和菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。
銀不老大福のカロリーと栄養成分表示(100gあたり)は以下の通り。
| エネルギー | 289.2kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.5g |
| 脂質 | 3.7g |
| 炭水化物 | 59.6g |
| 食塩相当量 | 0.05g |
特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。
| 特定原材料等(28品目) | 乳、大豆 |
|---|
銀不老大福は、100gあたりあたり289.2kcal。
おやつとして食べるときは、1個ほどがちょうどよさそうです。
賞味期限や日持ちは？
銀不老大福の解凍後の消費期限は期限は冷蔵で4日間。
解凍時間は冷蔵庫で約5時間。
解凍後は、冷蔵庫に保存のうえ2日以内にお召し上がり下さい。
個数と値段について
銀不老大福は、8個入りで1,296円(税込)です。
個包装されているので、お土産として配りやすいですよ。
銀不老大福はどこで売ってる？販売店や通販情報まとめ
銀不老大福は、高知県にある城西館や高知空港で購入できます。
東京や大阪には店舗がないので、高知ならではのお土産を探しているときにおすすめです。
城西館
- 住所：高知県高知市上町2-5-34
- 電話番号：0088-875-0111
- 営業時間： 10:00〜19:00
通販もできます
銀不老大福は、城西館のオンラインショップで購入できます。
お取り寄せして、自宅用のおやつとしても楽しめますね。
また、楽天市場・Yahoo!ショッピング・Amazonなどでも販売されています。
