Times Cross 焼きチーズケーキ・ラスクが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

Times Cross 焼きチーズケーキ・ラスクとは？

世田谷の洋菓子店ラ・テールが手がける、パウンドケーキをベースにした軽い食感が特徴のラスクです。

パウンドケーキを作る時に使うバターの一部をチーズに置き換えた、チーズ味のパウンドケーキを使っています。

チーズは好き嫌いの分かれる食べ物。
「でもチーズケーキは好きという人は多いのでは？」、という発想から生まれたんです。

パウンドケーキに使われているチーズは北海道産のクリームチーズ。クセのないチーズなので、とてもやさしい味わいに。

パウンドケーキはパンと違って水分が多くてキメが細かいので、そのまま一昼夜乾燥焼きしてから食べやすい大きさにカットしています。

さらにチーズのコクをプラスするために、表面にはパルメザンチーズがたっぷり。味を引き締めるため、隠し味として使われているのは沖縄産の塩です。

パルメザンチーズと塩を表面にふりかけた後、さらにオーブンでしっかりと焼き上げています。
サクッと軽い食感と、チーズの濃厚な味わい。
チーズ好きにはたまらない一品ですよ。

ラインナップは3種類。

• 6枚入り：648円
• 10枚入り：1,080円
• 15枚入り：1,620円

Times Crossとは？

商品名にもなっているTimes Crossとは、羽田空港オリジナルブランド。その商品名にはこのような思いが込められています。

空港は、飛び立つ人、降り立つ人が行き交う時と人の交差点。全国からセレクトした
おいしいスイーツとコラボし、空港から発信。

上質なスイーツを追求して、ワンランク上のおいしいお菓子を目指しています。

これまでにいくつかのTimes Crossブランドの商品が販売されているので、ぜひ羽田空港を利用する際には手に取ってみてください。

参考：Times Cross バウム職人のレモンケーキ

Times Cross 焼きチーズケーキ・ラスクを食べた感想

濃厚なチーズの香りが際立つラスクです。
山形にカットされたパウンドケーキを使ったラスクの表面には、パルメザンチーズがたっぷり。

袋を開封した瞬間、あふれ出してくるチーズの香りにビックリしました。

ラスクの表面のチーズは、しっかりとオーブンで焼かれているのでカリッとした食感。口の中にいれるとザクザクという音を立てながら、チーズの濃厚なうま味があふれ出します。

隠し味になっている沖縄産の塩もおいしい！
チーズの濃厚なうま味にほんのちょっとの塩気がとてもよく合います。チーズ好きにはたまらないお菓子ですね。

パウンドケーキを焼いて作られたラスクは、パンのラスクに比べてサクッと軽い食感が特徴。
もっと甘味が強いラスクなのかと思っていたのですが、甘さは控えめでさっぱりしています。

バターとチーズのうま味がしっかりと感じられて、とても贅沢な気分にさせてくれるラスクです。甘さも控えめなので、ワインなどのお酒と一緒に食べてもおいしいと思います。

Times Cross 焼きチーズケーキ・ラスクが買える場所

Times Cross 焼きチーズケーキ・ラスクは以下の場所で購入することができます。

• 羽田空港 国内線第1旅客ターミナル 出発ロビー ピア1
• 羽田空港 国内線第1旅客ターミナル 出発ロビー 東京食賓館3
• 羽田空港 国内線第1旅客ターミナル 出発ロビー ピア4
• 羽田空港 国内線第1旅客ターミナル ゲート内 ピア5
• 羽田空港 国内線第1旅客ターミナル ゲート内 CAPTAINS’MARKET
• 羽田空港 国内線第1旅客ターミナル ゲート内 ピア7
• 羽田空港 国内線第2旅客ターミナル 出発ロビー SMILE TOKYO
• 羽田空港 国内線第2旅客ターミナル 出発ロビー 東京食賓館
• 羽田空港 国際線ターミナル EDO食賓館　時代館 (江戸小路)

また、羽田空港のオンラインショップでも購入が可能です。