風流堂 山川が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
風流堂 山川のデータ
| 商品名 | 風流堂 山川 |
|---|---|
| JANコード |
4949982000812
|
| 内容量 | 1個入り、2個入り、3個入り、4個入り、5個入り、6個入り |
| 製造者 | 有限会社 風流堂 |
| 製造者住所 | 島根県松江市矢田町250-50 |
| 原材料 | 砂糖(国内製造)、寒梅粉、食塩/紅花色素 ※ 原材料の並び順はパッケージと異なっている可能性があります。 |
| 賞味期限 | 10日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けること。 |
| 箱の大きさ | 横 9.7cm × 奥行き 17.7cm × 高さ 3.0cm |
| 名産地 | 島根県、松江 |
| 販売場所 | 出雲空港、松江駅、一畑百貨店、西武船橋店、西武所沢店、足立美術館、松江城 ※ 販売場所は公式サイト・現地で直接確認していますが、販売終了している場合もあります。 |
| おみやげの種類 | 落雁 |
| 価格帯 | 1,000円以内、2,000円以内、3,000円以内、4,000円以内、5,000円以内 |
風流堂 山川について
風流堂(ふうりゅうどう)は、明治23年に松江で創業した老舗の和菓子店です。
同店の看板商品である「山川(やまかわ)」は、江戸時代からの古い歴史があります。
江戸時代の松江城下は、京都や金沢などと同じく茶の湯が盛んな地域でした。
茶の湯が盛んなため茶菓子づくりも多くつくられるようになり、和菓子文化も発展します。
松江市は、京都市・金沢市とともに「日本三大和菓子処」と呼ばれるようになりました。
江戸時代後期に松江城主として松江を治めていたのが、松平治郷(まつだいら はるさと)です。
松平治郷は茶人としても活躍し、「不昧(ふまい)」の号でも知られています。
松江では、「不昧公好み」の和菓子がたくさんつくられました。
不昧公好みの菓子は、現在でもつくられているものもあります。
そのひとつが、山川なのです。
山川という名は、不昧公がつくった以下の歌の中から引用されました。
散るは浮き 散らぬは沈む紅葉(もみじ)ばの 影は高尾の山川の水
山川は紅白2色の菓子ですが、紅は紅葉、白は川の流れを表現したものです。
やがて山川は、「若草」や「菜種の里」とともに「松江の三大銘菓」とも呼ばれるようになりました。
しかし明治時代になると、山川は姿を消してしまいます。
風流堂の二代目は山川の消滅を惜しみ、山川の復活を実現させたのです。
以来、山川は風流堂を代表する商品のひとつになり、風流堂は「山川本舗」と呼ばれるようになります。
いまでは松江市内を中心に、風流堂以外にも多くの和菓子店が山川をつくっています。
そして山川は、石川県・金沢の「長正殿」、新潟県・長岡の「越乃雪」とともに「日本三大銘菓」に数えられるようになりました。
なお風流堂では山川以外に、若草もつくっています。
風流堂がつくっている菓子はほかにも多数あり、代表的なもとしておもに以下のものがあります。
風流堂 山川を開封してみた
1枚入の山川を食べてみます。
白い色の箱で、灰色で「不昧公御好 山川」と書かれてあり、朱色の紋が印象的です。
フタを開けると、中は白い紙で覆われていました。
観音開きのように紙を開くと、その中に和紙のような包装にくるまれた山川が出てきます。
和紙から山川が透けて見えていました。
和紙の包装を開き、山川を取り出します。
山川は紅白（薄桃色と白色）の2色が一体となった板状です。
サイズは、短辺4cm・長辺16cm・高さ2cmでした。
紅白のあいだに切れ目が入っており、さらに約2cmごとに切れ目が入っています。
そのため一口サイズにカットして食べられるのです。
手でも簡単にカットできました。
風流堂 山川を食べた感想
山川は、落雁(らくがん)の一種です。
山川のおもな材料は、寒梅粉。
焼いた餅を挽いて粉末にしたものです。
山川を食べると、表面はホロリと砕けていきます。
完全に砕け落ちるのではなく、フワフワっとしたやわらかな食感がありました。
そしてシャリシャリとした舌触りとともに、舌上で解け進んでいきます。
砂糖の甘味が、口の中に少しずつ広がっていきました。
なお薄桃色と白色、どちらも味は同じです。
山川はシンプルな菓子でありながらも、独特の味わいを楽しめる菓子だと思います。
もともと茶菓子なので、お茶との相性は抜群です。
紅白2色なので、贈答品としてもよいでしょう。
カロリーと栄養成分表示
風流堂の山川のカロリーと栄養成分表示は、 以下のとおりです。
| 熱量 | 361kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.06g |
| 脂質 | 0.12g |
| 炭水化物 | 91.7g |
| 食塩相当量 | 0.03g |
原材料表示
風流堂の山川の原材料は以下のとおりです。
砂糖(国内製造)、寒梅粉、食塩/紅花色素
山川の製造工場では、卵・小麦粉・乳成分を含む製品の製造をしています。
賞味期限や日持ちは？
風流堂の山川の賞味期限は、10日間です。
ラインナップと価格
風流堂の山川は、以下のラインナップです(価格は税込)。
- 1枚入：972円
- 2枚入：1,944円
- 3枚入：2,916円
- 4枚入：3,888円
- 5枚入：4,860円
- 6枚入：5,832円
風流堂 山川が買える場所
風流堂の山川が買えるおもな場所は、 以下のとおりです。
- 三英堂 各店
- JR松江駅 シャミネ松江
- 一畑百貨店
風流堂 寺町本店
- 住所：島根県松江市寺町151
- 電話番号：0852-21-3241
- 営業時間：9:00〜18:00
- 定休日：1月1日、毎月第1日曜日(変更の場合あり)、その他
- 駐車場：あり
本店以外の店舗は、風流堂の公式サイトを参照してください。
JR松江駅 シャミネ松江(ファッション・くらしのサポート館)
- 住所：島根県松江市朝日町伊勢宮472番地2
- 電話番号：0852-43-6520
- 営業時間：10:00〜20:00(ファッション・くらしのサポート館の営業時間)
- 定休日：不定
- 駐車場：なし(提携駐車場あり)
詳細は、シャミネ松江の公式サイトを参照してください。
一畑百貨店
- 住所：島根県松江市朝日町661
- 電話番号：0852-55-2500
- 営業時間：平日・土曜日 10:00〜19:00、日曜日・祝日 10:00〜18:30
- 定休日：不定
- 駐車場：あり(有料。3時間まで無料)
詳細は、一畑百貨店の公式サイトを参照してください。
ほかの買える場所
- 松江名産センター
- 島根ふるさと館
- にほんばし島根館
- 西武(所沢・船橋・筑波)
- 出雲空港
風流堂 山川は通販も可能
風流堂の山川は、風流堂の公式サイトで通信販売もしています。
