福留菊水堂 焼栗が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

福留菊水堂 焼栗とは

高知県にある福留菊水堂は、ひとつひとつ手づくりの和菓子を製造するお菓子やさん。
やまもも狩りなど、季節や地元のものにちなんだお菓子が人気です。

焼き栗は見た目の通り、栗の形に見立てて作った可愛らしいお菓子。
糖度が30度以上もある希少な四万十栗をペーストにし、砂糖を加えて焼き上げています。

かごに盛られた姿は、まるで本物の焼き栗のよう。
季節ごとに変わる”おひがし”も、彩りに花を添えています。

福留菊水堂 焼栗を食べてみて

表面に卵を塗って焼き上げることできれいな焼き色をつけ、香ばしさを演出。
もちもち感もあり、ほくほく感もあり、ねっとり感もありとなんとも言えない不思議な食感です。

四万十栗の甘みが強いので、まさにお茶うけにピッタリのお菓子。
ほうじ茶や玄米茶など、日本のお茶に合わせたい味ですね。

職人が手づくりするこのお菓子には、見た目でも舌でもおいしく味わってほしい、という願いが込められているように感じられました。

福留菊水堂 焼栗は8個入りで1,100円となっています。
福留菊水堂本店のほか、高知龍馬空港オンラインショップでも手に入りますよ。