エスコヤマ ケイク ショコラ トゥマコ レチェ 53%が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

エスコヤマ ケイク ショコラ トゥマコ レチェ 53%とは

兵庫県三田市にある「パティシエ エス コヤマ」は、多くの国際コンクールで受賞歴のあるパティシエ・小山進氏がオーナーをつとめるお店。

ロールケーキブームを起こした「小山ロール」が特に有名ですが、小山氏は著名なショコラティエでもあり、チョコレート菓子のおいしさにも定評があります。

ケイク ショコラ トゥマコ レチェ 53%は、トゥマコ・レチェ53％のカカオを使ったチョコレートケーキ。

スパイシーさと蜂蜜のような香りをあわせ持つこのカカオにミルクを合わせ、ミルクキャラメルのような味わいに仕立てています。

しっとりとしたショコラ・パウンド生地に、ごろごろと刻んだチョコレートを入れこむことで、ふたつの食感が楽しめるようになっていますよ。

1箱1,836円(税込)で、エスコヤマの店舗およびオンラインショップで購入できますよ。

エスコヤマ ケイク ショコラ トゥマコ レチェ 53%を食べてみて

商品名が大きく書かれたデザインが印象的なパッケージ。

黒とゴールドの箱にみっちりと詰まったケーキは、見た目にもボリュームが感じられます。

ショコラ・パウンド生地は思いのほか軽く、ふわっとした口あたり。

チョコレート部分をがりりとかじれば、濃厚かつミルキーな甘さが広がります。

ごつごつとした男性的な見た目とは裏腹に、味わいはとても繊細ですね。

食べ終わったあとにも、クリーミーなカカオの風味が口の中に残りました。

ボリュームのあるケーキなので、ちょっとしたお呼ばれや女子会の手みやげにもぴったり。

好きなサイズに切り分けて、トゥマコ・レチェ53％の味わいを共有してみてはいかがでしょうか。