エスコヤマ 奏(そう)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

エスコヤマ 奏(そう)とは

兵庫県三田市にある「パティシエ エス コヤマ」は、多くの国際コンクールで受賞歴のあるパティシエ・小山進氏がオーナーをつとめるお店。

ロールケーキブームを起こした「小山ロール」が特に有名ですが、小山氏は著名なショコラティエでもあり、チョコレート菓子のおいしさにも定評があります。

奏(そう)は、かつて小山シェフがお菓子作りを学んだ「スイス菓子 ハイジ」のお菓子を元に、さらにアレンジを加えたもの。

ふんわりとしたビスキュイショコラ(スポンジケーキ)でなめらかなガナッシュをはさみ、今はなき銘店へのオマージュとして作られました。

室温に戻してから食べると食感がさらにソフトになり、絶妙な口どけが楽しめますよ。

5枚入り1,296円、10個入り2,592円、15個入り3,888円(税込)で、エスコヤマの店舗およびオンラインショップで購入できます。

エスコヤマ 奏(そう)を食べてみて

シックなデザインの箱のなかに、個包装になった長方形のケーキ入り。個包装のなかにも板が入っているため、つぶれてしまう心配はありません。

ビスキュイショコラはふかふか・もっちりとしていて、弾力があります。

チョコレート入りでありながらしつこさがなく、やや甘めです。

真ん中のガナッシュは舌の上でとろりと溶けてゆくよう。

生クリームのクリーミーさの中に洋酒が香る、大人向けのお菓子ですね。

ふんわりとしたビスキュイショコラとなめらかなガナッシュを一緒に食べれば、なんとも贅沢な味わいを奏でてくれますよ。

カロリーと栄養成分表示について

エスコヤマ 奏(そう)は、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。

エスコヤマ 奏(そう)のカロリーと栄養成分表示(100gあたり)は以下の通り。

特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。

エスコヤマ 奏(そう)は、100gあたり406kcal。

そこそこカロリーがあるので、食べ過ぎには注意しましょう。

賞味期限や日持ちは？

エスコヤマ 奏(そう)の賞味期限は冷蔵で10日間。

冷蔵庫で保存し、開封したあとは早めに食べきりましょう。
日持ちはしないので、すぐ渡せる相手へのお土産に向いています。

エスコヤマ 奏(そう)が買える場所

エスコヤマ 奏(そう)は、兵庫県にあるパティシエ エスコヤマで購入できます。

• 住所：兵庫県三田市ゆりのき台5丁目32-1
• 電話番号：0120-931-395
• 営業時間：10:00～17:00

通販もできます

エスコヤマ 奏(そう)は、パティシエ エスコヤマのオンラインショップで購入できます。

お取り寄せして、自宅用のおやつとしても楽しめますね。