エスコヤマ Encyclopedie du cacao プラリネアマンドが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
エスコヤマ Encyclopedie du cacao プラリネアマンドとは
兵庫県三田市にある「パティシエ エス コヤマ」は、多くの国際コンクールで受賞歴のあるパティシエ・小山進氏がオーナーをつとめるお店。
ロールケーキブームを起こした「小山ロール」が特に有名ですが、小山氏は著名なショコラティエでもあり、チョコレート菓子のおいしさにも定評があります。
Encyclopedie du cacaoは、世界各国の産地選りすぐりのカカオを使ったシリーズ。
プラリネアマンドは、エスコヤマオリジナルブレンドのミルクチョコレートに、キャラメルがけしたアーモンドを練り込んだものです。
ざくざくとした食感と、コクのある味わいが楽しめますよ。
1箱1,296円(税込)で、エスコヤマの店舗およびオンラインショップで購入できます。
エスコヤマ Encyclopedie du cacao プラリネアマンドを食べてみて
板状のチョコレートの表面には、ブロックを積んだような模様入り。
裏面を見ると、アーモンドがたっぷりと入っていることがわかります。
チョコレートはとてもクリーミーで、子どもにも食べやすい甘さ。
香ばしいアーモンドのコクと、ざくざくとした歯ごたえが彩りを添えています。
ブラックコーヒーやストレートティーと合わせていただきたいお菓子です。
