エスコヤマ ドラジェ ヌーヴォー 抹茶＆柚子が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

エスコヤマ ドラジェ ヌーヴォー 抹茶＆柚子とは

兵庫県三田市にある「パティシエ エス コヤマ」は、多くの国際コンクールで受賞歴のあるパティシエ・小山進氏がオーナーをつとめるお店。

ロールケーキブームを起こした「小山ロール」が特に有名ですが、小山氏は著名なショコラティエでもあり、チョコレート菓子のおいしさにも定評があります。

「ドラジェ」は、アーモンドなどのナッツを砂糖衣で包んだお菓子で、ヨーロッパでは結婚式や誕生日の贈り物の定番のひとつ。

エスコヤマのドラジェ ヌーヴォーは、中心部にヘーゼルナッツを使い、コーティングを工夫することで”唯一無二のドラジェ”を目指して作られました。

ドラジェ ヌーヴォーの抹茶＆柚子は、キャラメルがけしたヘーゼルナッツを、柚子パウダー入りのミルクチョコレートでコーティング。

さらに抹茶入りのホワイトチョコレートを重ねて2層にすることで、抹茶の苦味を柚子の香りが引き立ててくれます。

90g入り1,620円(税込)で、エスコヤマの店舗およびオンラインショップで購入できます。

エスコヤマ ドラジェ ヌーヴォー 抹茶＆柚子を食べてみて

柚子のフレッシュなイラスト入りの箱のなかには、鮮やかなみどり色のハート型の容器が。食べ終わったあとに、小物入れにもできる可愛らしさですね。

ドラジェの大きさは、ナッツのサイズによってさまざま。

抹茶のほろ苦さの中に、柚子のさわやかな香りがアクセントを加えています。

香ばしいヘーゼルナッツの食感も楽しく、食べ終わる瞬間まで飽きることなく味わえるドラジェ。

ひと粒つまめば、これまで出会ったことのないチョコレートの世界に連れていってくれますよ。