エスコヤマ ドラジェ ヌーヴォー ストロベリー&ライムが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
エスコヤマ ドラジェ ヌーヴォー ストロベリー&ライムとは
兵庫県三田市にある「パティシエ エス コヤマ」は、多くの国際コンクールで受賞歴のあるパティシエ・小山進氏がオーナーをつとめるお店。
ロールケーキブームを起こした「小山ロール」が特に有名ですが、小山氏は著名なショコラティエでもあり、チョコレート菓子のおいしさにも定評があります。
「ドラジェ」は、アーモンドなどのナッツを砂糖衣で包んだお菓子で、ヨーロッパでは結婚式や誕生日の贈り物の定番のひとつ。
エスコヤマのドラジェ ヌーヴォーは、中心部にヘーゼルナッツを使い、コーティングを工夫することで”唯一無二のドラジェ”を目指して作られました。
ドラジェ ヌーヴォーのストロベリー&ライムは、キャラメルがけしたヘーゼルナッツを、フリーズドライのライム入りのミルクチョコレートでコーティング。
さらに苺パウダー入りのホワイトチョコレートを重ね、2層仕立てにしてあります。
ポップな見た目からは想像もつかないほど、こだわりの詰まったお菓子ですよ。
90g入り1,620円(税込)で、エスコヤマの店舗およびオンラインショップで購入できます。
エスコヤマ ドラジェ ヌーヴォー ストロベリー&ライムを食べてみて
苺とライムのフレッシュなイラスト入りの箱のなかには、真っ赤なハート型の容器が。食べ終わったあとは小物入れにもできる可愛らしさです。
ドラジェの大きさは、ヘーゼルナッツのサイズによってさまざま。
苺のつぶつぶ感が見た目にもはっきりと見てとれますね。
リアルな苺の甘酸っぱさの中に、ライムのさわやかな香り。
甘いチョコと香ばしいヘーゼルナッツの組み合わせに、ほどよい酸味がアクセントを加えています。
見た目でも舌でも楽しめるお菓子なので、とくに女性への贈り物に喜ばれそうですね。