大文字美作守(大) はどこで買える？販売店舗や通販・カロリー・値段・賞味期限や日持ち・食べてみた口コミのまとめ

美作守(大)ついて

美作守(くにまもり)は、岡山県北部の中枢都市・津山市の和菓子店である大文字(だいもんじ)が製造販売している最中です。

読み方は難しいですが、美作守と書いて「くにまもり」です。

大文字の「十萬石」と並ぶ長年の看板商品となっています。

津山中心部は、美作津山藩の拠点となった津山城の城下町でした。

また江戸時代から和菓子づくりが盛んな菓子処です。

津山藩は、森蘭丸(森成利)の弟の森忠政が初代藩主となって、4代までは森家、5代以降(1698年[元禄11年]以降)は松平家が藩主となりました。

美作守は、津山を治めていた美作松平家にちなんで、松平家の家紋「三葉葵」をモチーフにして生まれたんですよ。

ちなみに、美作松平家は徳川家の親戚筋になりますので、葵を使った家紋なんです。

美作守は地元で人気となり、2002年と2008年には全国菓子大博覧会で金賞を受賞しました。

美作守(大)の大きさは、直径が約7.5cm、厚さは約2cmで、最中としてはかなり大ぶりです。

最中種の表面には、津山藩主松平家の家紋「三葉葵」が凹凸で表現されていますよ。

最中の中には、なんと柚子あん・挽茶あん・小倉あんの3種の味のあんが一つの最中の中に入っているんです。

表面の家紋の線に沿って3つがバランス良く配置されています。

なお、小の場合は中に入ったあんは、柚子あん・小倉あん・挽茶あんの3種の味が1種類ずつ別々の最中になっていますよ。

大きめの最中ですが、思い切ってかじると最中種はサクッとしていますが、生地は柔らかめで、噛みしめていくとパラパラと簡単に割れていきます。

柚子あんは、見た目は白っぽく、白あんと似ています。

食べるとこしあんで、ややねっとりとした舌触りです。上品な控えめの甘さと同時に、爽やかな柚子の風味が口内に広がります。

柚子の風味は、あんの甘さを邪魔しない程度で、食べやすいですよ。

挽茶あんは、見た目は深緑色で、とても舌触りがなめらかです。

食べると、上品な甘さ。

しばらく食べ進めると、お茶の香り高い独特の風味が出てきました。

食べた後もほのかにお茶の良い香りが残っていました。

小倉あんは、深い小豆色をした粒あんです。粒あんらしい甘さで、粒の食感をハッキリと感じます。

あん自体はなめらかですが、粒のホクホクとした食感、粒の皮のシャリシャリとした食感もしっかりと感じます。

食べた後も粒あんの甘さがほどよく残りました。

そのまま最中をかじって、3つの味を一度に楽しむのも、おもしろいですよ。

意外と3種類の味が合わさってもうまくバランスがとれていて、新たな味を楽しめます。

一方で、家紋の線に沿ってきれいに3分割に割ることもできます。3種の味を別々に楽しむことも可能ですよ。

大きい最中なので、割りやすく工夫されているのかもしれませんね。

美作守は、津山にある大文字の店舗で購入できますし、電話・ファックスにて取り寄せることも可能ですよ。

詳細は大文字の公式サイトを参考にしてください。

津山城址がある鶴山(かくざん)公園の南側の津山観光センターでも販売していますよ。

また、オンラインショップの岡山つやま夢みのり美味いもん館で購入可能です。