スイーツラボC&Y 一(いち)かぼマドレが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
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スイーツラボC&Y 一(いち)かぼマドレとは
一(いち)かぼマドレは、青森県青森市にあるスイーツラボ C&Y(キャンディ)が販売するお菓子です。
一(いち)かぼマドレに使われているのは、青森県今別町で作られている「一球入魂かぼちゃ」。
1株になる実は、たったの1つだけ。そのためとても大ぶりで、糖度と旨味が凝縮されて育ちます。
一(いち)かぼマドレは、一球入魂かぼちゃペーストを青森県産もち小麦を使ったマドレーヌ生地に練り込み、さらにシロップ漬けのかぼちゃを包んだもの。
かぼちゃ本来の味が楽しめるプレーンと、抹茶風味が大人の味わいの抹茶味の2種類入りです。
5個入り1,490円(税込)で、スイーツラボ C&Yの店舗や道の駅いまべつで購入できますよ。
スイーツラボC&Y 一(いち)かぼマドレを食べてみて
一球入魂の一(いち)+かぼちゃ+マドレーヌ=一(いち)かぼマドレという、頭にのこるネーミング。
2色のかぼちゃが笑っているようなパッケージデザインもおしゃれです。
マドレーヌもかぼちゃを意識したかたちで、ちょこんとついたヘタが可愛らしいですね。
どっしりとした生地感で、バターの香り豊かなマドレーヌ。
中心部にはシロップ漬けかぼちゃがごろっと入っており、かぼちゃならではのホクホク感も楽しめます。
抹茶味は、ほろ苦い抹茶風味がかぼちゃの甘みと好相性。
和風の組み合わせで、甘すぎず食べやすかったです。
電子レンジで少しあたためると、生地のもちもち感やかぼちゃのホクホク感が増して、さらにおいしく食べられますよ。