CHILKが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
CHILKとは
「CHILK」は、東京都世田谷区三軒茶屋にあるカフェ「cafe The SUN LIVES HERE」で販売されている3層の瓶詰めチーズケーキです。
3層の構造は以下のようになっています。(上から順に)
生クリームチーズケーキ
“放牧牛の濃厚な生クリーム”を使用。ふわっとしているのに濃厚なレアチーズケーキ。
ホワイトミルクチーズケーキ
“生乳100%ヨーグルト”を使用している、やさしくてミルキーなベイクドチーズケーキ。
NYスタイルチーズケーキ
“手作りのサワークリーム”を使用。やさしい酸味とまろやかな味わいのベイクドチーズケーキ。
素材はもちろん、製法にもこだわっています。
下2層のホワイトミルクチーズケーキとNYスタイルチーズケーキは瓶に入れたあとに一度焼き、冷却してから生クリームチーズケーキを絞り入れているんだそう。
手間をかけながらひとつずつ丁寧に作られているんですね。
CHILKは「三軒茶屋という場所にふさわしいおみやげを作りたい」そんな思いから生まれたお菓子。
東京都世田谷区にゆかりのあるおみやげ「世田谷みやげ」にも選ばれています。
瓶には「三軒茶屋」の文字もプリントされていますよ。
（なお、原材料表記はないためこの記事でも省略しています）
CHILKを食べた感想
瓶の口は直径4センチほど。小さなスプーンを用意して食べました。
一番上の生クリームチーズケーキは、少し固めです。口に入れると濃厚なミルクの味が広がりますよ。
二番目に出てくるホワイトミルクチーズケーキは、とってもなめらかな舌触りです。酸味もあってさっぱりしている印象ですね。
最後にたどり着く、一番下のNYスタイルチーズケーキは、ホワイトミルクチーズケーキよりは固めに感じました。ベイクドチーズケーキの中身を食べているような食感です。
生クリームチーズケーキは固めですが、下の2層と一緒に食べることで食感が柔らかく変化したり、ホワイトミルクチーズケーキの酸味がアクセントになったりするので、飽きずに食べきることができました。
3つの味が同時に楽しめる濃厚なチーズケーキ。
だれかとおしゃべりしながらや自分のごほうびタイムなどにゆっくり味わいたい一品です。
日持ちが4日間と少し保存ができるのも、うれしいポイントだと思いました。
カロリーと栄養成分表示について
CHILKは、甘いお菓子なので、どれくらいカロリーがあるのかも気になりますよね。
CHILKのカロリーと栄養成分表示(1個あたり)は以下の通り。
| エネルギー | 223kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4g |
| 脂質 | 18g |
| 炭水化物 | 12g |
| 食塩相当量 | 0g |
特定原材料等(28品目)として次の品目が指定されています。アレルギーがある人は注意してください。
| 特定原材料等(28品目) | 卵、乳製品 |
|---|
CHILKは、1個あたり223kcal。
そこそこカロリーがあるので、食べ過ぎには注意しましょう。
賞味期限や日持ちは？
CHILKの賞味期限は冷凍で発送日から2か月間。
-18度以下で保存しましょう。
解凍後は要冷蔵で3日間です。
CHILKが買える場所
CHILKを作っているお店「cafe The SUN LIVES HERE」は、東京都世田谷区三軒茶屋にあります。
お店はカフェのため、店内でもCHILKを楽しめますよ。
カフェ
- 住所：東京都世田谷区三軒茶屋1-27-33
- 電話番号：03-6875-1730
- 営業時間：10:00〜20:00
- 定休日：年中無休
FACTORY
- 住所：東京都世田谷区三軒茶屋2-46-1
- 電話番号：080-4348-2733
- 営業時間：10:00〜18:00
- 定休日：年中無休
通販もできます
CHILKは通販もしています。
通販では4個入りBOXが販売されていますので、気になる方はぜひ公式サイトをチェックしてみてください。
お取り寄せして、自宅用のおやつとしても楽しめますね。
また、楽天市場・Yahoo!ショッピングなどでも販売されています。
