茶の子 玉造り(たまつくり)が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
茶の子 玉造りとは
茶の子は鎌倉の住宅街にある和菓子屋さん。地域の方に愛される素敵なお店です。
創業100年を迎え、記念のお菓子として限定販売されているのが今回紹介する、玉造り。
桃山生地のお饅頭に梅酒が入ったお饅頭です。
桃山とは白餡に砂糖、卵黄、寒梅粉を練り合わせたものを型に入れて抜き、焼いて作られる和菓子。
栗饅頭などとともに近代以降に作られるようになったお菓子ですよ。
茶の子の玉造りは真ん中のくぼんだ部分にはちょこんと松の実が添えられていて、リンゴのような見ため。
ころんとしていて可愛らしいですよね。
中に入っているしおりも手書きで書かれていてほっこり。
やさしい気持ちをプレゼントできるお菓子だなと思います。
茶の子 玉造りを食べてみて
口に入れるとふわっと梅の香り。
優しく爽やかな甘さが口いっぱいに広がります。
一口サイズで食べやすいですが、黒文字などで小さく切って少しずつ丁寧に味わいたい一品です。
煎茶はもちろんコーヒー、紅茶、なんでも相性の良いお菓子だと思います。
飲み物によって味わい方が変化すると思うので、お好きな飲み物と合わせて楽しんでみてください。
日持ちは約5日間。柔らかいほろほろ食感を味わうには早めに食べるのがオススメです。
茶の子さんはおもたせ用のお菓子はもちろん、生菓子も種類が豊富。
ひとつひとつ丁寧に作られていて、優しい味わいが特徴的です。
お店に行かれた際は是非いろんな種類を食べてみてください。
