雅風堂 文林果が買える場所はどこか・食べてみた口コミ
雅風堂 文林果とは？
「文林果(ぶんりんか)」
聞き慣れない言葉ですね。
実は「リンゴ」のことなんです。
日本ではおなじみの果物「リンゴ」。
日本での歴史は古く、奈良時代に中国からやってきたとされています。
今でこそ数多くのリンゴがスーパーなどに並びますが、これらのリンゴは西洋から持ちこまれた「西洋リンゴ」と呼ばれていて、奈良時代にやってきたものとは違った種類。
奈良時代にやって来たリンゴは「和リンゴ」と呼ばれていて、今ではあまり生産されていません。
奈良時代と現代のリンゴは少し違いますが、日本人にとってリンゴは身近な果物であることに変わりありません。
そんな身近なリンゴを使ったお菓子が「文林果」です。
蜜りんご(りんごジャムのようなもの)で白餡を包み込んでいます。
自然な色が素朴さを感じさせるお菓子です。りんごの爽やかな酸味と白餡の濃厚な甘味が楽しめますよ。
商品ラインナップは以下の4つです。
- 7個入り：908円
- 12個入り：1,566円
- 15個入り：1,944円
- 18個入り：2,333円
雅風堂 文林果を食べた感想
真っ赤で丸みを帯びた、柔らかで華やかなパッケージ。りんごを使ったお菓子らしいパッケージですね。
「文林果」は白餡のまわりを蜜りんごで包んだ一口サイズのお菓子です。
表面はしっとりなめらかな食感の蜜りんご。
一口目は、蜜りんごのねっとりとした食感を楽しんでみてください。
爽やかなりんごの酸味がアクセントになっていておいしいです。
「文林果」の真ん中にはたっぷりの白餡が詰まっています。
白餡だけ食べるととても甘いのですが、蜜りんごと一緒に食べると甘さは少し抑えられるので食べやすくなります。
りんごの酸味が甘味を中和してくれているのでしょう。
とはいえ、かなり甘味が強いお菓子です。
その甘さは、食べた後もしばらく口の中に残り続けるほど。
苦い日本茶はもちろん、紅茶との相性もよさそうです。
