ツマガリ「文明開菓 津曲貯古」が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

ツマガリ「文明開菓 津曲貯古」について

チョコレートケーキの一種である「ザッハトルテ」をツマガリ流に進化させたものがこの津曲貯古。

チョコ生地には、ドイツ企業のダークチョコを使用しています。
国際規格をクリアし、クーベルチュールという称号を持つチョコレートです。

ザッハトルテに欠かせないアプリコットジャムは、長野県産のあんずを使用。
甘みと酸味のハーモニーを楽しめるスイーツです。

ツマガリ「文明開菓 津曲貯古」を食べた感想

上の部分のチョコはフォークを入れる際、少し力が必要です。
パリッとしているチョコというよりは、少しサクッとしているチョコで、いままでにない食感でした。

濃厚なチョコレートを堪能していると、アプリコットジャムの酸味に驚きます。
ザッハトルテを食べたことが今までに一度もなくて、甘みと酸味の対比がとても新しく感じました。

冷蔵庫から早めに出しておいて、少しとろっとした状態で食べるのもオススメです。

ツマガリ「文明開菓 津曲貯古」を購入できる場所

• ツマガリ甲陽園本店
• ツマガリ大丸梅田店
• ツマガリ大丸神戸店
• ツマガリオンラインショップ

甲陽園本店ではカフェが併設されており、イートインが可能です。
フレッシュケーキやゼリー、シュークリームは甲陽園本店でのみ販売されています。