文明堂総本店 松葉が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

文明堂総本店 松葉とは

松葉は、カステラで有名な長崎の文明堂総本店の焼菓子。
長さ10cmほどの細長い形をしており、先端が二またになっているのは商品名通り「松葉」をイメージしているのでしょう。

原材料は小麦粉、砂糖、卵、膨張剤とシンプル。ジャンルとしては和菓子になりますが、食感は「クッキー」と「ぼうろ」の中間です。

表面にはドリール(水溶き卵黄)が塗られているのか、艶やかな焼き色がついていて、食欲をそそります。

文明堂総本店 松葉を食べた感想

文明堂総本店の松葉は、固焼きクッキーのような、ぼうろのような食感。バターなどの油脂類は入っていないため、しっとり感はなく、「パキッ、ポリッ、カリッ」とした歯触りを楽しめます。

やさしい甘さで、初めて食べるのにどこか懐かしい味わい。気泡を含んだ生地は軽めであっさりとしてるので、ついもう一本……と手が伸びてしまいます。

硬いので歯が弱い方にはおすすめしませんが、それ以外はどなたにも好まれそうな素朴な味わいの松葉。

文明堂総本店のかすてらは贈答用のイメージが強いかもしれませんが、この松葉は「普段のおやつ」にぴったりで、お茶や牛乳などといっしょに家族団らんの時間に食べたいお菓子です。

文明堂総本店 松葉を買える場所

文明堂総本店の松葉は、長崎駅、佐世保駅で購入可能です。

文明堂総本店公式オンラインショップでの取り扱いはありません。