琵琶湖のしじみパイが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

琵琶湖のしじみパイについて

赤いリボンが映えるシンプルな箱の中心には「琵琶湖のしじみパイ」の文字。

奥ゆかしいパッケージからは想像できない、インパクトのあるお菓子です。

貝類である「しじみ」ですが、このしじみパイはおかず系のパイではなく甘い系のパイ。

実際に琵琶湖産のしじみエキスを使用して作られており、形もしじみをモチーフにしています。

そんなしじみパイの気になる味は、香ばしい塩キャラメル味。

甘じょっぱくクセになる味わいのお菓子です。

琵琶湖のしじみパイを食べた感想

パイは貝の形というより、丸い円形。

しかし、よく見るとこんがり焼かれたパイの層がスジになり、しじみの模様に似ています。

まず香りをかいでみると、キャラメルの甘い香りはしますが、貝類の香りはしません。

そして、食べてみてもしじみの味は感じませんでした。

パイ自体は、塩キャラメルの風味があと引く味わい。

ザクザクとした食感で歯ざわりもよく、ほどよい甘さが食べやすいおいしいパイです。

しじみのエキス入りということで恐る恐る食べましたが、しじみエキスはどうやら隠し味のよう。

このパイの「クセになる味わい」は、もしかするとしじみエキスのおかげかもしれません。

コーヒーのお供にもぴったりな、琵琶湖のしじみパイ。

話のネタにもなる、滋賀の楽しいお土産です。