備庵 きびみどり饅頭が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

きびみどり饅頭 外装
おみやの写真について

備庵 きびみどり饅頭のデータ

商品名備庵 きびみどり饅頭
内容量1個入り5個入り10個入り15個入り18個入り24個入り28個入り
製造者備庵
製造者住所岡山県総社市総社3丁目1-10
賞味期限2ヶ月
保存方法直射日光、高温多湿を避けること
箱の大きさ横 9cm × 奥行き 22cm × 高さ 4.5cm
名産地岡山県総社
おみやげの種類饅頭和菓子
価格帯1,000円以内2,000円以内3,000円以内

きびみどり饅頭について

きびみどり饅頭は、岡山県総社市にある備庵(びあん)という和菓子店が製造・販売しています。

「きびみどり」は白いのが特徴のサツマイモ品種で、総社の特産品です。

そんなきびみどりを主原料としてつくられた饅頭が「きびみどり饅頭」。

大きさは直径約5.5cm、厚さ約1.5cmの円盤状の平たい饅頭です。

薄黄色の生地で、上部は焼け目で茶色、艶があります。

見た目は栗饅頭に似ており、中には薄茶色をしたあんが入っています。

あんの色はサツマイモの身のような色。

これは地元総社産のきびみどりを使ったイモあんです。

きびみどり饅頭を食べた感想

きびみどり饅頭の皮は柔らかめで、手で引っ張るとすぐ破れるほど。

生地は薄めですが、食べてみるとフワフワとした食感です。

香ばしさとほのかな甘みを感じます。

中のあんは、食べるとサツマイモの「きびみどり」のまろやかな甘さ。

ねっとりとした舌触りのため、甘さが口の中に広がります。

サツマイモを使っていますが、後に引かない甘さで、食べやすく感じました。

きびみどり饅頭の購入について

きびみどり饅頭は1個100円(税込)。総社市街にある備庵の店舗で購入できます。

箱入りには、5個、10個、18個、 24個、15個、28個入りなどがあり、価格は個数×100円(税込)。

入数は可能な範囲で調整してもらえます。

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