淡雪ころんが買える場所はどこか・食べてみた口コミ
淡雪ころんとは
淡雪ころんは、真っ白なメレンゲで3種類の秋田県産果実をサンドしたマコロン菓子。
秋田市にある株式会社四季菜で販売しています。
マコロンはマカロンとも言い、卵白を泡立てたメレンゲに砂糖・アーモンドプードルを使って焼き上げたフランスのお菓子です。
淡雪ころんには、アーモンドプードルのかわりに秋田県産のあきたこまちの米粉が使われています。
紫色のこはぜ、ピンク色のきいちご、黄色のほおずき。これらはどれも、秋田県でよくとれる果実です。
無農薬・有機栽培にこだわった自社農園「まきお農園」のものを使用しています。
淡雪ころんを食べてみて
見た目は小さなソフトクリームのような形で、一般的なマカロンよりも大ぶりです。
かじったときはサックリとしていますが、口の中で淡雪のように一瞬で溶けていきました。
きいちごは苺を濃くしたような甘ずっぱさがあり、こはぜはぶどうのようなブルーベリーのような味。
ほおずきは酸味が控えめの優しい甘さです。
淡雪ころんは、3種類の味がそれぞれ2個ずつの6個入りで1,296円。
秋田空港で購入できますよ。
