パティスリーアルバ テオブロマが買える場所はどこか・食べてみた口コミ

パティスリーアルバ テオブロマについて

岡山県倉敷市にある女性オーナーパティシエが手がけるスイーツが人気のお店、パティスリーアルバ。
店内にはショーケースの生菓子から焼菓子まで、洗練されたスイーツが並びます。

その中でもパッと目を引いたのが、こちらの「テオブロマ」。

テオブロマとは、チョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ･カカオ」に由来し、ギリシャ語で神さまの食べ物、という意味を持っているそうです。

神さまの食べ物！なんだかすごい名前のスイーツですね。

パティスリーアルバのテオブロマは、薄く焼いたサブレ生地に、チョコレートがコーティングされていますよ。

チョコレートの種類は、以下の通り。

• ホワイトチョコレート
• ダークチョコレート
• 抹茶チョコレート
• ミルクチョコレート

1枚だけドライフルーツとナッツがトッピングされています。
見た目も華やかで、贈り物にもぴったりですね。

値段は5枚入り1,400円(税抜き)です。

パティスリーアルバ テオブロマを食べてみた感想

箱の中には5種類のサブレが入っています。
チョココーティングされたサブレはとっても華やか！どれから食べようか悩みますね。

まずはじめに、トッピングありのサブレからいただきました。見た目もお洒落です。

食べるごとにドライマンゴーやいちじく、クランベリーやくるみなど、さまざまな素材の味がして楽しいです。

ドライフルーツが大好きなので、不意打ちにクランベリーの甘酸っぱさやいちじくの甘みが嬉しい！

シンプルにチョココーティングだけのサブレも、サクサクとしたサブレに濃厚なチョコレートが良く合います。

サブレもチョコもかなり甘さ控えめなので、味のバランスがとても良いですよ。

特におすすめは、抹茶とビターチョコレートのサブレ。
抹茶のほろ苦さ、ビターの風味がサブレと相性ぴったりです。