パティスリーアルバ 冷やし蓮餅が買える場所はどこか・食べてみた口コミ

パティスリーアルバ 冷やし蓮餅について

岡山県倉敷市にある人気店、パティスリーアルバ。
店長さんが、ご自身のふるさとである倉敷市連島にオープンさせて10年になるそうです。

倉敷市の連島といったら、蓮根(レンコン)の一大産地として有名なのはご存じですか？

そんな連島らしい1品として支持されているのが、こちらの「冷やし蓮餅」です。

蓮餅は、レンコンの澱粉を主原料として作られたスイーツ。
ぷるぷるとした見た目はわらび餅に似ていますが、すこし茶色っぽいのが蓮餅の特徴です。

付属のきなこをたっぷりとかけていただきますよ。

賞味期限は2日と短めですのでご注意ください。
お値段は550円(税抜き)です。

パティスリーアルバ 冷やし蓮餅を食べてみた感想

見た目はちょっと色の濃いわらび餅ですが…これは全然違います！

もっともっともっちり、ねっとりとして、持ち上げるときもプルプル～っとしています。
このプルプル感、初めての感触です。

食べてみると、もちもちとしているのですが、スッとなくなってしまう儚さがあります。

あれ？もうなくなっちゃった？というくらい、あっというまにスルスルと溶けてしまう…。

甘さもほんのり、きれいな美味しい水を飲んだような後口だけが残ります。

我が家はわらび餅が大好きで色々なところで食べているのですが、これはわらび餅を超えたかも…と好評でした。

なくなってしまうのが惜しいくらい、後味爽やかな冷やし蓮餅ですよ。
ぜひ、つめた～く冷やして召し上がってくださいね。